GLOBALG.A.P. es una organización privada que establece normas voluntarias para la certificación de productos agrícolas en todo el mundo. [[inline-image contentfulAssetId="4AKgS3q7gBOJrym4wkboPp" size="medium" align="right" /]]
La norma GLOBALG.A.P. se desarrolló para garantizar a productores, proveedores y compradores que la producción de alimentos en las explotaciones e instalaciones cumple las mejores prácticas reconocidas internacionalmente.
GLOBALG.A.P. trabaja para apoyar a los agricultores poniéndolos en contacto con mercados donde puedan vender sus productos agrícolas producidos de forma segura y sostenible mediante el desarrollo y la aplicación de sistemas de garantía agrícola basados en hechos y reconocidos en toda la cadena de suministro.
GLOBALG.A.P. es responsable de más de 200.000 productores certificados, 2.000 inspectores y auditores formados, y certifica más de 700 productos agrícolas diferentes.
Las certificaciones GLOBALG.A.P. ofrecidas por QIMA incluyen:
GLOBALG.A.P. IFA - Frutas y hortalizas
La Norma GLOBALG.A.P. de Aseguramiento Integrado de las Explotaciones Agrarias (IFA) abarca todas las fases de la producción, desde las actividades previas a la cosecha, como la gestión del suelo y la aplicación de productos fitosanitarios, hasta la manipulación, el envasado y el almacenamiento de los productos después de la cosecha.
GLOBALG.A.P. IFA - Lúpulo
Junto con los cultivadores de lúpulo de América, comerciantes, procesadores y clientes cerveceros de todo el mundo, GLOBALG.A.P. ha desarrollado una norma para abordar específicamente las necesidades únicas de los cultivadores de lúpulo a nivel de explotación.
El subámbito del lúpulo (HO) abarca el material de propagación, la gestión del suelo, la evaluación previa a la cosecha, la cosecha y las actividades posteriores a la cosecha.
Los productores que suministren conos de lúpulo destinados exclusivamente a la fabricación de cerveza deberán cumplir los requisitos establecidos en el módulo "Todas las explotaciones agrícolas de base" (AF), el módulo "Cultivos de base" (CB) y el módulo "Lúpulo" (HO).
En caso de que los productores también suministren al mercado brotes frescos de lúpulo, deberán cumplir además el módulo de frutas y hortalizas (FV).
GLOBALG.A.P. PHA (Garantía de manipulación de productos)
La nueva Norma GLOBALG.A.P. para el Aseguramiento de la Manipulación de Productos Agrícolas (PHA) cubre los pasos de producción previos al proceso después del punto de cosecha de los cultivos, incluyendo el enfriamiento, el envasado, el reenvasado, la manipulación y el almacenamiento de los productos para el consumo humano. La Norma PHA no puede utilizarse para certificar productos significativamente transformados a partir de su estado original o alimentos que hayan sido procesados.
¿Tiene alguna pregunta sobre PHA? Haga clic aquí para consultar las preguntas más frecuentes.
GLOBALG.A.P. HPSS (Norma Armonizada de Seguridad de los Productos)
La Norma Armonizada de Seguridad de los Productos Agrícolas GLOBALG.A.P. (HPSS) es una sólida norma de seguridad alimentaria que incluye literalmente las Normas Armonizadas de la Iniciativa de Armonización de las BPA de los Productos Agrícolas. Facilitado por la United Fresh Produce Association, el Comité Técnico de la Iniciativa ha alineado sus Normas Armonizadas con la Norma de Seguridad de Productos de la FSMA.
GLOBALG.A.P. PSA (Garantía de seguridad de los productos)
Diseñada para regiones en las que los productores y sus clientes sólo requieren una solución de seguridad alimentaria, la nueva Norma de Garantía de Seguridad de los Productos V5. se basa en la Norma de Garantía Integrada de Explotaciones Agrícolas (IFA) de GLOBALG.A.P. y consta únicamente de los elementos de seguridad alimentaria.
La Norma GLOBALG.A.P. de Garantía de Seguridad de los Productos Agrícolas abarca la certificación de los elementos de seguridad alimentaria a lo largo de todo el proceso de producción agrícola de un producto, desde antes de que la planta esté en la tierra (puntos de control del origen y del material de propagación) hasta el envasado.
GLOBALG.A.P. + Complemento
En respuesta a las crecientes preocupaciones sobre aspectos específicos del proceso de producción agrícola y la cadena de suministro, GLOBALG.A.P. ha desarrollado módulos adicionales que mejoran su Certificación GLOBALG.A.P..
GRASP
son las siglas de GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice, y se trata de un módulo voluntario listo para usar desarrollado para evaluar las prácticas sociales en la explotación, abordando aspectos concretos de la salud, la seguridad y el bienestar de los trabajadores.
FSMA PSR
Para apoyar los esfuerzos de implementación de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de la FDA (FSMA) a nivel de productor, GLOBALG.A.P. ofrece su Complemento de la Norma de Seguridad de Productos FSMA para abordar los puntos de control que se encuentran en la Norma de Seguridad de Productos FSMA (FSMA PSR).
Tesco NURTURE
El módulo NURTURE se centra en la gestión de la lista de productos fitosanitarios (PPPL) para los proveedores primarios de Tesco.
AH-DLL CRECER
La evaluación AH-DLL GROW es necesaria tanto para los productores individuales como para las agrupaciones de productores que suministran productos hortofrutícolas directamente o a través de sus proveedores a Albert Heijn en los Países Bajos o a Delhaize en Bélgica.
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